Galaical experience

No hay nada mejor que disfrutar de vez en cuando de una auténtica “Galaical experience” y sumergirse en el proceloso mundo del lacón, el pulpo, los pimientos de padrón, el vino turbio, los cachelos, la tarta de Santiado (por supuesto, con Meus Amores), y el inevitable orujo (de café, si es posible). Como pequeña herejía, un carajillo de Bailey’s. Hay un gallego en cada esquina de Barcelona y su área metropolitana, así que ya sabéis. Yo os recomiendo mi trilogía màgica: Agudiña (Entença-Paral.lel), O’Retorno (Urgell-Mallorca) y Los Ancares (Sicilia, Córcega).