Pipas Facundo

En Palencia pude hacer acopio de un mogollón de bolsas de Pipas Facundo, las mejores pipas del universo, en mi modesta opinión. Pero las buenas son las de la bolsa roja, que son muy frescas y gustosas. Cómo no las encuentro en Barcelona, cuando voy por Castilla compro una docena de bolsas. Además, son unas pipas con regusto cultural, ya que en el envoltorio aparece un cutrepoema, de esos que tanto me gustan: “Y el toro dijo al morir, siento dejar este mundo, sin probar pipas Facundo”.

La Sinagoga

En el pueblo palentino de Amusco hay un restaurante castellano que es una maravilla: cordero de primera, vino impresionante y un comedor con sabor, que impresiona, porque es todo de piedra, con arcos de medio punto y un ambiente medieval total. Se llama “La Sinagoga”. No os lo perdáis.