Xatonada

Aprovecharé este cutreblog para rendir tributo a la xatonada, esa magnífica ensalada de la zona del Garraf y el Penedès llena de cosas ricas, como salsa romesco, anchoas, bacalao, atún, escarola, aceitunas... Aunque uno, que es internacional, también aprecia la sabrosa ensaladilla rusa y la ensalada Manhattan-Fidalgou (un invento mío consistente en lechuga, atún, queso, pepinillos y cualquier cosa que se le pueda poner que esté en el frigorífico).

Esa maldita fecha...

Sí, el problema de la soltería es que acabas comiendo no lo que te apetece, sino lo que está a punto de caducar. Vas, haces la compra, te animas, cargas y luego al cabo de unas semanas descubre que te lo has de comer, porque tampoco lo vas a tirar, y si lo has comprado, es por que te apetecía. Lo mejor son los debates conmigo mismo sobre que significa exactamente “consumir preferentemente antes de...”. ¿Cuál es el límite entre “preferentemente” e “intoxicación alimentaria”? ¿Un día? ¿Dos? ¿Una semana? ¿Depende del producto? A veces me sorprendo yo mismo defendiendo diferente posturas sobre esta cuestión. ¿Conclusión? Relativismo puro. Según el día, según el producto y según lo que apetezca.